Mercimek makinası, endüstriyel mutfaklarda kullanılan, büyük miktarlarda mercimeği işlemek için tasarlanmış bir makinadır. Bu makineler genellikle otomatik veya yarı otomatik olarak çalışır ve işletmeler için zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar.

Endüstriyel Mercimek Makineleri

Mercimek makineleri, farklı kapasitelerde ve işlevlerde mevcuttur. İşletmenizin ihtiyaçlarına ve mercimek işleme kapasitesine bağlı olarak uygun bir model seçmek önemlidir.

Mercimek Temizleme ve Ayıklama

Bu makinalar genellikle mercimekleri otomatik olarak temizler ve ayıklar. Bu işlem, insan gücüne bağlı hataları ve zaman kaybını minimize eder.

Mercimek Yıkama İşlemi

Mercimek yıkama işlemi, temizlenmiş mercimekleri son bir kez kontrol ederek yabancı maddelerden arındırır ve işleme için hazır hale getirir.

Mercimek Öğütme

Bazı endüstriyel mercimek makineleri, mercimekleri öğüterek un haline getirme yeteneğine sahiptir. Bu işlem, mercimek unu üretimi için kullanılır ve farklı endüstriyel ürünlerde kullanılabilir.

Mercimek Unu Üretimi

Mercimek makinasıyla üretilen mercimek unu, farklı gıda ürünlerinin yapımında kullanılabilir. Bu un, yüksek protein içeriğiyle besleyici ve değerli bir malzemedir.

Mercimekli Ürün Üretimi

Endüstriyel mercimek makineleriyle üretilen mercimekli ürünler arasında mercimek çorbası konsantresi, kurutulmuş mercimekler ve çeşitli hazır yemek malzemeleri bulunabilir.